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La scuola è dotata di una mensa interna. E' presente la cuoca che provvede alla preparazione di tutto il pasto.
Il menù è suddiviso in 4 settimane ed è esposto al pubblico per la conoscenza diretta. La scuola propone un menù estivo ed uno invernale. Frutta, verdura e pane sono acquistati freschi.


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